6 mai 2008
Crème de banane
Crème de banane : 7min.
Pour 4 pers. : 3 bananes, 3 petits suisses, 3 cs de gelée de groseille, 3 cs de sucre glace, 1 poignée d'amandes effilées.
Pelez les bananes, écrasez-les à la fourchette jusqu'à obtention d'une pommade bien lisse, ajoutez les petits suisses et le sucre glace puis mélangez bien le tout. Répartissez cette crème dans des petits ramequins, étalez la gelée de groseille tiédie au micro onde sur la crème de banane. Au dernier moment faites griller au four ou au grill, les amandes puis parsemez-les sur la gelée.
Une gelée de fraises ou d'abricot peut faire l'affaire!
Bonne journée
Valou
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