Bien choisir son melon

Comment bien choisir son melon?   

De ce beau temps on mange le melon en entrée, en dessert, en déco avec nos plats principaux, bref c'est la pleine saison il faut donc en profiter! 

Mais comment bien choisir son melon?  A l'odeur me direz vous...mais il n'y a pas que cela qui entre en compte.

Analysons notre melon en 6 points :

1) Il existe deux robes : lisse ou écrite de "fils" clairs ;

2) Le nombre de tranches : il en faut 10 (9 ou 11 signifiera qu'il sera moins sucré) ;

3) Les tranches doivent être bien marquées par un filet de couleur soutenue dans le vert bleuté ;

4) La queue du melon qu'on appelle le pécou, doit être légèrement décollé (cela signifie qu'il est arrivé à maturité et est près à être mangé) ;

5) Son poids, plus il est lourd mieux c'est ;

6) Et enfin l'odeur qui doit être persistante lorsque l'on s'approche du pécou.

Voili voilà, les paroles de pros du melon, maintenant à vous de jouer!

Ciao

Valou

Comments

[Valou]

En effet Nath, au Supermarché difficile de sentir quelque chose mais avec les autres critères donnés cela devrait permettre de choisir le bon.

Bisous
Valou

[Cécile]

Merci pour ses indications.
Maintenant je ferai plus attention pour être sûre de tomber sur le bon !

[Nath]

Très intéressant, merci !
Est-ce que le critère "odeur" est valable même pour les melons des supermarchés qui sortent des chambres froides ? Parce que souvent, ils ne sentent pas grand chose...

[nathys]

nous dans le sud on a les melons de Cavaillon pour être sur qu'ils sont bons il faut réussir à enlever la queue sans forcer.

hummmmmmmmmmmmmmmmmmmm le proscutto melone italien

j'en ai l'eau à la bouche

amitié nathys

[AGNES]

A la lecture de ton article, je choisis à priori toujours le bon melon (lol) mais par accident et non par connaissance !!!

Alors merci pour ces précisions..