Bonjour,

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Et ouiiiii je suis de retour, les vacances sont finies snif snif.  Mais je suis revenue avec des petites recettes grèques qui je suis sûr vous plaîront.

Là-bas on mange très simplement et c'est un régal!  Tzazikis, salade grèque, souvlakis, kima, moussaka, psomotyri, pastitsio, dolmas....

Les fonds marins sont encore sains et riches en poissons à notre grand bonheur. 

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Nous y avons pêché des coryphènes (famille des daurades), avons prit des huîtres et des moules.

P1000690Nous avons également fait une virée dans le Parnasse (difficile de s'imaginer la Grèce sous la neige alors qu'on avait 40°!!).  Là nous avons mangé de l'arni (mouton).  Le patron est super sympas (comme tous les Grecs d'ailleurs) et avons passé un moment très agréable à l'ombre du Platane.

Je reviens donc très vite vous livrer mes petites recettes.

A bientôt!

Valou