Produits frais vs plats préparés

Produits frais vs plats préparés:

Selon l'insee, les Français achètent moins de produits frais et davantage de plats préparés.

Depuis 45 ans, les Français ont modifié leurs habitudes alimentaires, achetant davantage de plats préparés au détriment des produits frais, selon une étude par l'INSEE.

Selon l'Institut national de la statistique et des études économiques, "ce repli traduit d'une part une hausse des prix des produits alimentaires inférieure à l'inflation, du moins jusqu'au milieu des années 1990". D'autre part, l'augmentation du niveau de vie moyen des ménages "leur permet de consacrer une part moins importante de leurs revenus à ces biens de première nécessité".

Pour ma part, je pense que nos modes de vie ont changé également, il y a 50 ans la majorité des femmes restaient encore à la maison et avaient le temps de cuisiner, faire des plats mijotés, faire les marchés pour acheter les produits frais,...

Il est sûr ces plats préparés ne sont pas toujours très bons pour la santé, trop salés (pour la conservation bien sûr) et non équilibrés.  Et en même temps, les fruits et légumes frais ne sont pas toujours bon marchés.  Quant à la viande, le prix du boeuf s'envole et pour un simple poulet c'est 10euros!!!  Peut-on en vouloir alors aux gens qui achètent un plat préparés pour 4 personnes à 5 euros ??????  Le pouvoir d'achat en baisse et j'ai l'impression qu'il ne va pas remonter de suite!!!

Voyons donc si les adeptes de la table de Valou ont recours eux aussi parfois, souvent aux plats préparés => direction catégorie "sondage"

Bonne journée

Valou

sources nouvelobs