25 novembre 2008
Mousse au Toblerone
Mousse au Toblerone
- 300g de toblerone
- 1 brique de crème : faire fondre à feu doux
- hors du feu ajouter 3 jaunes d'oeufs
- monter 3 blancs d'oeufs en neige avec 100g de sucre (meringue)
- les ajouter délicatement au mélange toblerone/crème/oeufs
au frais et c'est fini!!!
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