Poêlée de poulet et fondue de poireaux

Poêlée de poulet et fondue de poireaux

Préparation : 10 min. Cuisson : 10 min.

Ingrédients : 400 g de poulet, 1 coupelle de bouillon de légumes, 2 oranges, 2 poireaux et de la ciboulette ciselée.

- Découpez en lanières le poulet.  Pelez une orange à vif et retirez les segments.  Pressezle jus de l'autre orange.  Emincez les poireaux.

- Dans une poêle, faites dorer le poulet 3 min. avec 1 cs d'huile, puis réservez.

- faites fondre les poireaux dans un wok ou une sauteuse à couvert pendant 5 min. et ajoutez la coupelle de bouillon avec le jus d'orange.  Mélangez jusqu'à fonte complète.  Ajoutez les émincés de poulet et la ciboulette ciselée puis poivrez.

Un délice et d'une rapidité à faire...

Valou

Comments

[Valou]

Coucou Nat,

Vui je suis un peu dans le jus avec le boulot et le perso...du coup mon blog n'est plus très vivant...
Dès que je sors la tête de l'eau, j'arrive!

bisous

[Nat et Pouchkine]

Valou , je t'ai taguée ! raconte nous donc 10 choses que tu aimes !

[Nat et Pouchkine]

miam ! bouh ! tu ne postes plus sur ton blog ?