mardi 22 mai 2012

Gâteau aux pommes

Pour 4 personnes : Ingrédients : - 200g de farine- 175g de sucre- 1 sachet de sucre vanillé- 1 sachet de levure chimique- 4 œufs entiers- 1 bonne pincée de sel- 125g de beurre- 3 cuillères de lait- 4 pommes coupées en dés   Faire fondre le beurre dans le lait.    Dans un récipient, mélanger la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure. Ajouter les œufs, le beurre et le lait, le sel. Après obtention d’une pâte homogène, y mélanger les pommes après les avoir épluchées et coupées en dés.    ... [Lire la suite]
Posté par Latabledevalou à 12:25 - - Commentaires [2] - Permalien [#]
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samedi 5 mai 2012

Ficelle picarde

Pour 8 personnes : - 150g de farine- 3 œufs- 50 cl de lait- 4 tranches de jambon blanc- 250g de champignons- 250g d'échalotes- 50 g de beurre- 25 cl de crème fraîche épaisse- 75 g d'emmental râpé- sel et poivreC'est parti : - Préparez la pâte à crêpe avec la farine, les œufs entiers, le lait et une pincée de sel, laissez reposer pendant 20 minutes. - Epluchez les champignons,les échalotes et hachez-les menu. Dans un premier temps, faire fondre les échalotes avec le beurre à feu doux pendant 30 minutes, ajoutez les... [Lire la suite]
Posté par Latabledevalou à 12:14 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
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