jeudi 15 mars 2012

Nectar de pêche au gingembre

Nectar de pêche au gingembre Pour 2 verres - Préparation 5 min. Ingrédients : 6 pêches, 2 kiwis, 2 oranges, 2 cm de racine de gingembre, 2 c à c de sucre vanillé. (mixeur-blender)   * Pelez les pêches (moi je ne l'ai pas fait je les ai simplement lavées), ôtez le noyau, découpez en cubes.  pelez les kiwis, découpez également en cubes.  Pressez les oranges.  Pelez le gingembre, taillez en dés. * Mettez le jus d'orange et les fruits dans le blender avec le sucre et le gingembre, mixez jusqu'à obtenir une... [Lire la suite]
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mercredi 8 décembre 2010

Saumon fumé Granny et pointe de gingembre sur son petit avocat

Préparation : 10 min. - Pour 4 personnes. Ingrédients : 2 avocats, 1 pomme Granny, 1 bulbe de fenouil, 120g de saumon fumé, 3 càs de mayo, 1 càc de pastis, 1 pincée de gingembre en poudre. * Coupez les avocats en deux.  Otez les noyaux et récupérez la chair sans percer la peau.  Coupez-la en cubes. * Lavez et râpez la pomme avec sa peau.  Lavez le fenouil, émincez-le et gardez quelques pluches pour la déco.  Découpez le saumon en fnes lanières. * Dans un saladier, mélangez la mayo, le pastis et 1... [Lire la suite]
Posté par Latabledevalou à 22:00 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
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