jeudi 4 septembre 2008
Jambon melon au Calvados
http://www.dailymotion.com/latabledevalou/video/x5w0o2_recette-video-entree-jambon-melon-a_lifestyle
Interdit de rire, de se moquer, de critiquer!!
hihihihi
Valou
samedi 19 juillet 2008
Soupe de melon jambon italien & basilic
Soupe de melon jambon italien & basilic : 15min.
Ce sont plutôt des bouchés apéritives...pas vraiment une entrée...
Pour 12 pers. : 2 melons (galia, cavaillon), 1 dl de vin blanc doux, quelques feuilles de basilic, 2 tr de jambon italien coupées finement.
Formez de petites billes de melon à l'aide d'une cuillère parisienne. Coupez le reste du melon en fins morceaux. Ajoutez le vin blanc aux morceaux et mixer pour obtenir une soupe mousseuse. Répartissez les billes de melon dans les verrines, ajoutez le jambon italien, versez-y la soupe de melon et décorez d'une feuille de basilic. Servez glacé.
C'est facile, pas cher et ça change des gâteaux apéro!
Ciao
Valou
