Papillotes de bar au parfum de Bayonne Pour 4 pers. - Préparation : 15 min. - Cuisson : 25 min. Ingrédients : 4 pavés de bar, 1 tr épaisse de jambon de bayonne, 1 poivron rouge, 3 oignons, 1 citron, 50 g de beurre, 1 càs de chapelure, 10 brins de persil,...

Filets de cabillaud au fenouil : 30 minutes Pour 4 pers.: 2 bulbe de fenouil, 4 filets de cabillaud, 4 rondelles de citron, sel et poivre, noix de muscade, persil haché, 4 oeufs et 2dl d'huile d'olive. Faites cuire les oeufs durs dans de l'eau bouillante...