lundi 25 janvier 2010

Tourte à la dinde et à l'abricot

Préparation : 20 min. Cuisson : 25 min. Ingrédients : 2 pâtes brisées, 500g d'escalopes de dinde, 200 g d'abricots tendres ou en sirop, 2 oeufs, 1 gousse d'ail, 1cs d'huile d'olive, quelques pluches de persil, 2cs de crème épaisse, sel et poivre. - Préchauffez votre four à 220°. - Découpez les escalopes et les abricots en petits morceaux.  Hâchez la viande avec l'ail et le persil. - Dans une poêle contenant l'huile bien chaude, faites revenir la viande avec les morceaux d'abricots.  Salez et... [Lire la suite]
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dimanche 24 août 2008

Retour de Grèce

Bonjour, Et ouiiiii je suis de retour, les vacances sont finies snif snif.  Mais je suis revenue avec des petites recettes grèques qui je suis sûr vous plaîront. Là-bas on mange très simplement et c'est un régal!  Tzazikis, salade grèque, souvlakis, kima, moussaka, psomotyri, pastitsio, dolmas.... Les fonds marins sont encore sains et riches en poissons à notre grand bonheur.  Nous y avons pêché des coryphènes (famille des daurades), avons prit des huîtres et des moules. ... [Lire la suite]
Posté par Latabledevalou à 17:25 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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