Préparation : 15 min. - cuisson : 15 min.

poulet ananas 005

Une recette actifry qui se fait très bien au Wok également

Ingrédients :

600 g de poulet découpés en lanières

1 c de fécule

sel, poivre

2 c à s d'huile

1/2 c à s de gingembre

1/2 c à s de curry doux

250 g d'ananas en boîte

2 c de sauce de soja

1 verre et demi d'eau

2 c de jus d'ananas

 

* Dans un saladier, enrobez les lanières de poulet dans un mélange de fécule, sel et poivre.  Mettez-les dans l'actifry ou le Wok, versez l'huile et laissez cuire 5 min.

 

* Au bout des 5 min. ajoutez le gingembre, le curry et l'ananas, mélangez et laissez macérer 5 min.

poulet ananas 004

Puis allongez avec la sauce soja et l'eau.

Rajoutez 1 c à  s de fécile délayée dans le jus d'ananas.

 

* Remettez à cuire 5 min.  Servez avec un riz basmati.

 

Bon appet !

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