Emincé de dinde sauce basilic

Pour 2 pers. - Préparation : 15 min.

• 300 g de filets de dinde
• 1 gros bouquet de basilic
• 40 cl de crème fraîche liquide
• 1 c. à soupe d' huile d'olive
• Sel et poivre
• 3 tomates
• 1 gousse(s) d' ail

Laver, essuyer et ciseler le basilic.

Emincer la dinde en lamelles de 2 cm. Chauffer dans une poêle une cuillère à soupe d'huile d'olive, puis faire cuire rapidement les lamelles de dinde.

Mettre alors la crème, le basilic, le sel et le poivre.

Ajouter si l'on veut une gousse d'ail émincée et des cubes de tomates.

Laisser cuire 10 min tout en remuant.

Bon zappétit !

Valou