Crumble de rhubarbe

CRUMBLE DE RHUBARBE :

Pour 4 personnes - Préparation : 20 min. - Cuisson : 15 min.

100 g de beurre mou, 100 g de sucre blanc, 100 g de farine de blé, 2 branches de rhubarbe, 4 càs de sucre brun, 1 càc de canelle en poudre.

* Préchauffez votre four à 180°C.

Dans un saladier, mélangez à la main le beurre, le sucre blanc et la farine pour obtenir un crumble.  Pelez la rhubarbe et coupez-là en petits morceaux.

* Dans un autre saladier, mélangez les morceaux de rhubarbe avec le sucre brun et la canelle.

* Versez les fruits dans des petits ramequins individuels allant au four, recouvrez de crumble et enfournez 15 min.

Hmmmm un délice !

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