Pommes de terre forestières

Pommes de terre forestières : 30min. (végétariens)

Pour 2 pers. : 6cs d'huile d'olive, 600 g de PdeT pelées et coupées en dés, 1 oignon émincé, 8 champignons de Paris émincés, 2 gousses d'ail écrasées, persil, sel et poivre.

Faites revenir dans une sauteuse avec l'huile les dés de PdeT le temps qu'elles se dorent.  Rajoutez l'oignon et laissez cuire environ 5min. sans cesser de remuer.  Rajoutez ensuite l'ail et les champignons, bien mélanger et laissez cuire 5min. de plus.  Salez, poivrez et saupoudrez de persil.

Cette idée recette pour Pirouette73 qui est végétarienne.  D'autres recettes végétariennes parviendront...

Bonne journée

Valou

Comments

[Nath]

Je ne suis pas végétarienne (quoique... certaines vidéos de certaines personnes pousseraient presque à le devenir !) mais je suis une fan de patates lol