Petits bars de ligne cuits entiers beurre émulsionné au poivre de Séchuan Pour 4 pers. - Préparation : 30 min. - Cuisson : 30 min. Ingrédients : 4 bars de 400 g vidés et préparés par le poissonnier, 800g de petits naverts ronds, 800g de carottes fanes,...

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